Wednesday 20 January 2021
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lanacionweb - 6 days ago

UE da luz verde preliminar a alimentos basados en insectos

El organismo de control de seguridad alimentaria de la Unión Europea (EFSA, en inglés) otorgó el miércoles la aprobación preliminar al consumo humano del gusano de harina seco, abriendo así el camino para la comercialización de insectos comestibles. La medida adoptada este miércoles es el paso preliminar necesario antes que los funcionarios puedan decidir si [ ]


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